• Conheça nossas redes sociais:

Notícias

Mitos e verdades: O chocolate influencia o humor?

Publicado em: 04/09/2019
Mitos e verdades: O chocolate influencia o humor?
A RESPOSTA É SIM!

O chocolate é um dos alimentos mais desejados do mundo, não só por seu sabor agradável, mas também por suas propriedades psicoativas, proporcionadas principalmente pelos componentes teobromina e cafeína, substâncias da classe das metilxantinas, que são capazes de estimular o sistema nervoso central.

A estes estimulantes também estão associados o prazer sensorial, como o gosto doce, a textura cremosa e o aroma sensual. Algumas sensações afetivas, portanto, podem estar intimamente ligadas ao consumo de chocolate.

Estudos relatam que sua ingestão, além de reduzir a fome, pode produzir, em curto prazo, bom humor. Mas, cuidado, pois o efeito inverso também pode acontecer: há estudos indicando que os efeitos emocionais do chocolate não são necessariamente positivos. Por seu alto teor calórico, algumas pessoas podem sentir culpa após ingerir esse alimento.

 

Conte com a gente, entre em contato e conheça os nossos exames e serviços: linktr.ee/laboratoriobiocenter

 

 

 

Fonte: Fonte: Carla Yamashita, nutricionista da área de Gestão de Saúde do Laboratório de Apoio Fleury​